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主题: 【怎样鉴别色拉油好坏有的窍门】

  • 笑笑牛
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  • 阅读:9743
  • 回复:0
  • 发表于:2012/11/15 13:32:50
  • 来自:山西
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 看颜色鉴色拉油: 将洁净干燥的细小玻璃管插入油中,用拇指堵好上口,慢慢抽起,其中的油如呈乳白色,则油中有水,乳色越浓,水分越多。 品味道鉴色拉油: 直接品尝少量油,如 感觉有酸、苦、辣或焦味,则表明其质量差。
  
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