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岗位职责:.完成刨肉岗位的各项出品工作。2.负责各种肉类的机器切片,盘式技巧,能辨别肉品质量。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 任职资格:1.中等以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有2年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。工作时间:
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